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38码鞋是多少厘米 38的鞋子买欧码是多少酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店(diàn)管理专业是(shì)学些什么的，酒店管(guǎn)理专业是学(xué)些(xiē)什么内容

　　三年内北京(jīng)酒(jiǔ)店也将达800家，高级酒店(diàn)管理人才抢手。

　　酒店管理(lǐ)专业是(shì)全球十大热门行业(yè)之一，高级(jí)酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)人才在全球(qiú)都(dōu)是一直很紧缺的，近年来(lái)，在国(guó)际人(rén)才(cái)市(shì)场上，酒店管理(lǐ)人(rén)才(cái)出现了(le)供不应求(qiú)的局面(miàn)。

　　随着(zhe)2008北(běi)京奥运会，2010上海世博会(huì)和越来越多的(de)国际大(dà)型活动将在中(zhōng)国举行，中国(guó)对旅游、酒(jiǔ)店(diàn)管理专业人(rén)才(cái)的需求也日益增(zēng)大，所(suǒ)以你大可不必为就(jiù)业犯愁。

　　预(yù)计到2010年，高级酒店管理人才(cái)将成(chéng)为职场上炙手可热(rè)的高(gāo)薪阶层。

　　国内酒店从业人(rén)员(yuán)，以高(gāo)薪阶(jiē)层为(wèi)多(duō)。

　　酒店管理人员在中国十大百(bǎi)万年薪职(zhí)业中(zhōng)排名第(dì)六。

　　酒店、旅游(yóu)业将成为上海(hǎi)服务(wù)产业的支柱。

　　目前，全(quán)世界已有17个(gè)国际酒店管理(lǐ)集团在上海(hǎi)投资(zī)或(huò)管理高星级酒店，酒(jiǔ)店(diàn)行(xíng)业在不断扩充，对人(rén)才的需求也(yě)不断增(zēng)加，每年(nián)都需要数以千计的国际化(huà)酒店管(guǎn)理人才。

　　三年内北京酒店也将达800家，高级(jí)酒店管理人才抢手。

　　一、培(péi)养目标与要求(qiú) 本(běn)专(zhuān)业(yè)培(péi)养拥(yōng)护党的基(jī)本路线，适应生(shēng)产、建(jiàn)设(shè)、管(guǎn)理(lǐ)、服(fú)务第一线的，德智体美等(děng)全面发展的中等职业(yè)技术(shù)应用性(xìng)专门人(rén)才。

　　要(yào)求学生掌(zhǎng)握经(jīng)济管理基础理论，酒店、餐饮与(yǔ)旅(lǚ)游基础知识(shí)，具备酒店基本(běn)管理与(yǔ)服务能力。

　　学生(shēng)毕业后主(zhǔ)要去各饭店、酒店(diàn)、宾馆从事酒店基层管(guǎn)理(lǐ)及餐饮、客(kè)房服务工作。

　　本专业注重学生综合素质(zhì)的培养(yǎng)，主要学习经(jīng)济(jì)管理(lǐ)基础知识、酒店基本理(lǐ)论。

　　本专业突出技(jì)能培训，学生在学习期间(jiān)，将接受酒店、宾(bīn)馆(guǎn)的餐饮、客(kè)房(fáng)顶岗实(shí)习实(shí)训等多(duō)方(fāng)面的(de)技能训(xùn)练。

　　二、主要课程酒(jiǔ)店管理概论、现代酒(jiǔ)店(diàn)管理、酒店心理学、旅游学概(gài)论、前厅(tīng)客房服务与管理(lǐ)、餐饮服务与管理、菜点与酒(jiǔ)水、酒店(diàn)英语、现(xiàn)代酒店营(yíng)销(xiāo)、酒店财务管理、会(huì)议服务(wù)与(yǔ)管理、康乐服务与(yǔ)管理。

　　三、毕业应掌握的(de)技(jì)能与就业方(fāng)向 1、具有诚信、坚(jiān)毅的品格和敬(jìng)业、负责(zé)的职业道德与团队协作精神(shén)；

　　 2、具有较好(hǎo)的专业基础知(zhī)识和自学能力(lì)、进取创(chuàng)新意识(shí)；

　　 3、掌握现(xiàn)代服(fú)务理念，了解现(xiàn)代服(fú)务业发展(zhǎn)趋势；

　　 4、熟(shú)悉酒(jiǔ)店前厅、客房、餐(cān)饮、康乐(lè)等部门(mén)的业务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发(fā)展(zhǎn)的方针(zhēn)、政策和(hé)法规；

　　 6、具(jù)有酒(jiǔ)店的前(qián)厅、客(kè)房、餐饮(yǐn)、康乐、会展等(děng)管理(lǐ)与基本(běn)服(fú)务能力；

　　 7、具有较强的计算机操作(zuò)、文(wén)字表达、人际沟通能力以及一定的职业(yè)外语表达能力。

　　济南,和(hé)北京都有专业(yè)的学校.

酒店管(guǎn)理专业(yè)都(dōu)学(xué)什(shén)么(me)呢？

　　酒店管理(lǐ)专业，也称(chēng)招待管(guǎn)理学，顾名(míng)思义，以后发(fā)展方向(xiàng)为酒店管理方(fāng)面的人才，但刚(gāng)从酒(jiǔ)店管理专业毕业，需(xū)要从最基础的(de)岗位(wèi)前厅、餐饮等(děng)等职位做起(qǐ)，具备一定的实(shí)际经(jīng)验才有机会晋升为管理层。

　　虽然前期起点低，但随着目(mù)前(qián)国(guó)内(nèi)外旅游业飞速发展，高级酒店管理人才在全球范围内都需(xū)求量很大，前景还(hái)是不错，以下是酒店管理专业及就业的相(xiāng)关(guān)详(xiáng)细内容！

　　一、酒(jiǔ)店管理必修的课程，野旅(lǚ)主要有以下四大方向

　　1、食品(pǐn)营运：酒店管(guǎn)理专(zhuān)业中(zhōng)食品营运研究(jiū)占比非常(cháng)大，酒(jiǔ)管专业的(de)同学们会(huì)学习到食品相关的科学、食物的选(xuǎn)配(pèi)、如何正确(què)地储存食(shí)品、如何正确(què)地处理各种食物等了解食物的各方面理论知识，不仅仅在酒店餐(cān)饮(yǐn)行业，在日(rì)常(cháng)生活中也非常适用。

　　2、厨房与(yǔ)招待：在注重(zhòng)实用经验的college，对于烹饪和(hé)服务都有(yǒu)很大比重的实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身扮(bàn)演侍应生和厨(chú)师(shī)的角色，学习服务客人的各(gè)种不同的角色(sè)，例如门口迎宾(bīn)的host、饮料部的(de)人(rén)员(yuán)、传(chuán)菜员还有侍应生。

　　在厨(chú)房大家(jiā)也要(yào)学习(xí)如何烹制凉菜、甜(tián)点、热炒和烧烤等不(bù)同的菜式，了解厨房的运(yùn)作。

　　调酒(jiǔ)38码鞋是多少厘米 38的鞋子买欧码是多少课(kè)：这是(shì)比(bǐ)较有意(yì)思的一门(mén)课(kè)，学(xué)生们要了(le)解酒类(lèi)的历(lì)史知识，并且学(xué)习如何亲自调制鸡尾酒，品尝各种不(bù)同(tóng)的酒类(lèi)，还要学(xué)会自己调制鸡尾酒，统一需要考取可以在正规餐饮场所销售(shòu)酒类(lèi)的(de)酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运(yùn)：了解(jiě)酒店(diàn)行业(yè)的营(yíng)运，房务、渡假村、财务控(kòng)管、房间(jiān)、销(xiāo)售、市(shì)场营(yíng)销、酒店建筑规(guī)划也都是必修，在此也需要懂(dǒng)得一(yī)些商业相关的知(zhī)识，了解酒店行业(yè)运行的规则。

　　4、会计：很多学生一听会(huì)计是拒绝的，不过酒管专业的会计知(zhī)识相对来说已经算是(shì)最基础的了，学生只需(xū)要比(bǐ)较基本(běn)地学习如何计算酒店餐厅的(de)运营成本、利润等(děng)等东(dōng)西，并且能很快的(de)运用(yòng)到工作中去(qù)，相(xiāng)当实用。

　　二、酒店(diàn)管理就业(yè)发展(zhǎn)方向,总体来说有(yǒu)两(liǎng)个：

　　1、是(shì)以理论学习为(wèi)主的，通常不太注重实(shí)践(jiàn)操作(zuò)方面，主要学习(xí)的是酒店业的未来发(fā)展(zhǎn)、餐饮业的运营(yíng)方式和财务(wù)管理等等(děng)。

　　按照这个方向(xiàng)学习的(de)人未来(lái)的(de)发(f38码鞋是多少厘米 38的鞋子买欧码是多少ā)展(zhǎn)方向可以是研究酒店的学着也可(kě)以直接成为酒店的(de)高层管理者，特别(bié)是制定战略发展方(fāng)向(xiàng)的重要(yào)人物(wù)。

　　2、另外一个方向就是注重操作、运营和实践的(de)学习，除了学习理论方面的内容，还会(huì)了解到每(měi)个部(bù)门的(de)具体操作方(fāng)法(fǎ)，细致(zhì)到餐厅的托盘(pán)如何拿、中西餐(cān)如何(hé)正确(què)服务客人等，也就是提问者(zhě)口中所说的“打(dǎ)杂(zá)”。

　　怎么选择发展方(fān38码鞋是多少厘米 38的鞋子买欧码是多少g)向(xiàng)呢?从就业来说，以实践为(wèi)主的学习方(fāng)向比较(jiào)推荐，因为在酒(jiǔ)店工作(zuò)过就可以(yǐ)发现，酒店里的运营高层基本都是(shì)从基层部门干出来的，很少有专门(mén)研究酒店运营或单纯学习理论的，因(yīn)为酒店这个行业是一个操作性非常强的(de)行业，光有(yǒu)理论(lùn)是(shì)远远不(bù)够(gòu)的，懂(dǒng)的每(měi)个(gè)部门、每个职(zhí)位的工(gōng)作流程和标准，才是王(wáng)道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事酒店管理(lǐ)行业(yè)人士的建(jiàn)议：

　　1、酒店这个(gè)行当，经(jīng)验比学历重要，学(xué)习(xí)能力(lì)强比经验重要

　　2、很多(duō)学(xué)历不高的(de)酒(jiǔ)店人，凭着经验的积累，做到了(le)酒店的(de)高层。

　　3、任何一个企(qǐ)业，都只为你的工(gōng)作业(yè)绩而不(bù)是你(nǐ)的教育背景买单

　　4、选择(zé)了酒店(diàn)行业(yè)，从技能学习开始锻炼自己，放平稳(wěn)心态

　　5、不要企图(tú)你还没有基(jī)层的经验就想直接做管理(lǐ)人(rén)员(yuán)。

　　因(yīn)为(wèi)你不从底层的(de)真(zhēn)正(zhèng)接触一个行业(yè)，那(nà)你永远(yuǎn)也不知道这行的水有多深，你(nǐ)永(yǒng)远也猜想不到这行当里的各(gè)种猫腻(nì)

　　四(sì)、入(rù)住酒店管理面(miàn)临两大考验

　　1、

　　岗(gǎng)位多(duō)为基础(chǔ)服务岗(gǎng)位(wèi)，不是简猛(měng)高科(kē)技，不是高精尖，需要的(de)是手把手踏踏实实的实践(jiàn)操作(zuò)，目前大部分从业者为低学历人员、甚至大(dà)部(bù)分(fēn)是(shì)农(nóng)民工。

　　与(yǔ)其(qí)他行业相比基层服(fú)务人员所获(huò)得的收入、社会地位、个人成就(jiù)感是相当(dāng)低(dī)的，前期(qī)必须(xū)能忍受这(zhè)种低薪、低创(chuàng)造力、低附加值、低社会(huì)地位(wèi)的(de)工作(zuò)岗位(wèi)。